🐟 Sardinas al horno con tomate y pimientos

Sardinas al horno sobre un lecho de tomate y pimientos, sencillas y llenas de sabor.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🐟1 kg sardinas
• 🍅4 ud tomate
• 🫑2 ud pimiento verde
• 🧅2 ud cebolla
• 🧄4 dientes ajo
• 🫒4 cdas aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Corta en juliana la cebolla, pimiento y tomate. Sofríe 10 minutos con aceite.
3. Extiende el sofrito en una fuente de horno.
4. Coloca las sardinas limpias encima, riégalas con aceite y sal.
5. Hornea 15-18 minutos hasta que las sardinas estén hechas y las verduras tiernas.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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