🐟 Sardinas al horno con limón

Sardinas frescas al horno con limón, ajo y perejil, plato económico y muy proteico.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟400 g sardinas frescas
• 🍋1 ud limón
• 🧄1 cdita ajo en polvo
• 🫒1 cdas aceite de oliva virgen extra
• 🌿8 g perejil fresco
• 🧂1 pizca sal fina
• 🌿1 pizca pimienta negra molida

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 220 °C con calor arriba y abajo (o grill).
2. Limpia las sardinas, retira las vísceras y sécalas con papel. Colócalas en una bandeja con papel de horno.
3. Salpimenta, añade el ajo en polvo, riega con aceite de oliva y exprime medio limón por encima.
4. Hornea 12-15 min hasta que la piel esté crujiente y dorada.
5. Sirve con el otro medio limón a un lado y perejil fresco picado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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