🍄 Risotto Express en Microondas

Arroz cremoso estilo risotto en microondas sin remover constantemente. Con champiñones y parmesano.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚160 g arroz arborio
• 🥣500 ml caldo de verduras
• 🧅80 g cebolla
• 🍄150 g champiñones
• 🧈30 g mantequilla
• 🧀50 g parmesano rallado
• 🧂3 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. En recipiente grande mezcla arroz arborio, caldo caliente y cebolla picada.
2. Tapa y cocina al 100% de potencia 5 minutos.
3. Remueve y cocina 5 minutos más al 80%.
4. Añade champiñones laminados y mezcla.
5. Cocina 3-4 minutos más hasta que el arroz esté cremoso.
6. Añade mantequilla y parmesano rallado. Remueve bien.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Otras recetas para tu semana

• Risotto Vegano de Champiñones40 min
• Salteado de pollo con fideos de arroz y brócoli22 min
• Sándwich de plátano y crema de cacahuete a la plancha7 min
• Smoothie Bowl de Mango y Arándanos10 min
• Smoothie bowl de mango y plátano5 min
• Smoothie bowl de naranja y plátano5 min
• Smoothie bowl de plátano y fresa5 min
• Smoothie bowl de plátano y mango5 min

Más recetas parecidas

• Menú semanal vegetariano
• Menú vegetariano en Mercadona
• Todas las recetas