🍅 Magro de Cerdo con Tomate

Magro guisado en salsa de tomate casera con verduras

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩400 g magro de cerdo
• 🍅1 bote tomate triturado
• 🧅1 ud cebolla
• 🫑1 ud pimiento verde
• 🧄2 dientes ajo
• 🌶️1 cdita pimentón dulce

Cómo se prepara, paso a paso

1. Dora los dados de magro en aceite a fuego fuerte. Retira y reserva.
2. En la misma sartén sofríe la cebolla y el pimiento verde picados 8 minutos.
3. Añade el ajo, el tomate triturado y el pimentón dulce. Cocina 10 minutos.
4. Incorpora el magro, salpimenta y guisa todo junto 15 minutos a fuego bajo tapado.
5. Sirve caliente con pan de acompañamiento o arroz blanco.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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