🦃 Medallones de pavo con tomate cherry

Medallones de pavo dorados en sartén con tomates cherry y orégano. Ligero, rápido y alto en proteína.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🦃350 g medallones de pavo
• 🍅200 g tomate cherry
• 🧄2 dientes ajo
• 🌿1 cdita orégano seco
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Salpimenta los medallones de pavo por ambas caras.
2. Dóralos en sartén con aceite a fuego medio-alto, 4 min por cada cara; reserva.
3. En la misma sartén sofríe el ajo picado 30 seg, añade los tomates cherry enteros y aplasta ligeramente.
4. Cocina 3-4 min, vuelve a poner los medallones, espolvorea orégano y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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