🍔 Hamburguesa Vegana de Garbanzos

Hamburguesa casera de garbanzos con especias y pan rallado

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘400 g garbanzos cocidos
• 🫘50 g harina de garbanzo
• 🍞40 g pan rallado
• 🧅1/2 ud cebolla
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🌿1 cdita comino molido
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Tritura los garbanzos con tenedor dejando textura gruesa. Añade cebolla picada, pimentón y comino.
2. Incorpora la harina de garbanzo y pan rallado hasta conseguir una masa manejable.
3. Forma 4 hamburguesas y cocínalas a fuego medio con aceite de oliva, 4 min por lado.
4. Sirve en pan con aguacate, tomate y lechuga al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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