🫘 Ensalada de tempeh con pimiento y maíz

Tempeh salteado sobre ensalada de pimiento y maíz. Completa y vegana.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘250 g tempeh
• 🥬150 g lechuga
• 🫑100 g pimiento rojo
• 🌽100 g maiz dulce
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta el tempeh en tiras y dóralo en aceite 5 min.
2. Mezcla la lechuga, el pimiento y el maíz en un bol.
3. Añade el tempeh templado, aliña con aceite y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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