🐡 Dorada al air fryer con patatas y hierbas mediterráneas

Dorada entera al air fryer rellena de limón y hierbas, con la carne tierna y jugosa.

⏱️ 14 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 220 kcal/ración💪 22 g proteína/ración

🍟 Recetas para airfryer ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

1 ud entera dorada
200 g patata
1 ud limón
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
al gusto perejil fresco
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,61 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 1,50 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,22 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,28 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 3,13 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,28 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,45 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta las patatas en dados muy pequeños (1 cm), sazona con sal y un chorrito de aceite. Distribúyelas en la cesta del air fryer.
Limpia y seca bien la dorada, hazle cortes diagonales en los lados.
Rellena el interior con rodajas de limón, ajo y perejil.
Unta la superficie con aceite y sal. Coloca la dorada sobre las patatas en la cesta.
Cocina en el air fryer a 200 ºC durante 14-16 minutos.
Comprueba que la carne se separa fácilmente de la espina y las patatas están doradas.