🥪 Bocadillo de Pechuga a la Plancha

Bocadillo de pechuga a la plancha con lechuga, tomate, huevo frito y mayonesa. El clásico de bar.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗2 ud pechuga de pollo
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🥚2 ud huevo
• 🥖2 ud pan de barra
• 🥄2 cda mayonesa
• 🥬4 hojas lechuga
• 🍅1 ud tomate
• 🫙1 cda mostaza
• 🍅1 cda kétchup

Cómo se prepara, paso a paso

1. Aplana la pechuga entre plástico si es muy gruesa.
2. Salpimenta y cocina en plancha muy caliente 3-4 minutos por lado.
3. Fríe los huevos en la misma sartén con un poco de aceite.
4. Parte el pan de barra y tuesta ligeramente.
5. Monta el bocadillo: mayonesa, lechuga, tomate, pechuga y huevo.
6. Añade mostaza y ketchup al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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