🍔 Burger Casera de Ternera con Cheddar

Hamburguesa de ternera angus con cheddar fundido, caramelizaed onions y salsa especial. Mejor que cualquier fast-food.

⏱️ 30 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 687 kcal/ración💪 42 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

600 g carne picada de ternera
al gusto sal
al gusto pimienta negra molida
4 lonchas queso cheddar
2 ud cebolla
30 g mantequilla
4 ud pan de hamburguesa
3 cda mayonesa
4 hojas lechuga
1 ud tomate

Cuánto cuesta en tu súper

Aldi≈ 1,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,41 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,57 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 3,35 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 4,27 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 3,34 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,60 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,84 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Forma las hamburguesas con carne picada 80/20 de grasa. No trabajes demasiado la carne.
Sazona solo con sal y pimienta justo antes de cocinar.
Cocina en sartén muy caliente de hierro 4-5 min por lado, hasta que estén hechas del todo: sin nada rosa por dentro.
Coloca el cheddar encima y tapa 1 minuto para fundir.
Carameliza cebolla en mantequilla 20 minutos a fuego bajo.
Monta la burger: pan tostado, mayonesa, lechuga, tomate, hamburguesa y cebolla.