🫘 Alubias blancas con atún

Alubias blancas de lata con atún al natural, tomate y pimiento. Sin cocción, listo en 10 min.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘480 g alubias blancas en lata
• 🐟200 g atún en lata al natural
• 🫑80 g pimiento verde
• 🍅150 g tomate triturado en lata
• 🧅60 g cebolla morada
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🍋1 cdas zumo de limón
• 🧂1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Escurre y aclara las alubias bajo el grifo.
2. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor.
3. Corta el pimiento verde y el tomate en trocitos pequeños.
4. Mezcla todo en un bol: alubias, atún, pimiento, tomate y cebolla morada.
5. Aliña con aceite de oliva, sal, pimienta y zumo de limón. Remueve bien y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Más recetas parecidas

• Menú semanal mediterráneo
• Menú mediterráneo en Mercadona
• Todas las recetas