🫘 Alubias con Morcilla
Alubias blancas en guiso con morcilla de Burgos y pimentón
Ingredientes
- 300 g alubias blancas cocidas
- 150 g morcilla
- 1 ud cebolla
- 300 ml caldo de verduras
- 1 cdita pimentón dulce
- 2 dientes ajo
- 22 ml aceite de oliva
Cuánto cuesta en tu súper
- Ahorramás≈ 0,75 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
- Carrefour≈ 0,62 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
- Dia≈ 0,56 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
- Mercadona≈ 0,62 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.
Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.
Hay precio en 4 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.
Cómo se prepara, paso a paso
- Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
- Añade el ajo picado y el pimentón dulce, remueve rápido para no quemarlo.
- Incorpora las alubias cocidas y el caldo de verduras. Calienta a fuego medio.
- Añade la morcilla en rodajas gruesas y cocina 10 minutos sin remover demasiado.
- Rectifica de sal y sirve con el caldo bien concentrado.
Información nutricional (por ración)
Valores orientativos.
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