🥚 Tortilla de calabacín y queso

Tortilla de calabacín con un toque de queso. Sencilla y muy versátil.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚5 huevos huevo
• 🥒250 g calabacín
• 🧀40 g queso manchego
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saltea el calabacín en rodajas finas 6-8 min hasta tierno.
2. Bate los huevos con el queso rallado y mézclalos con el calabacín.
3. Cuaja la tortilla 3-4 min por cada lado y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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