🥚 Tortilla de espárragos

Tortilla de espárragos verdes. Clásica, sencilla y en menos de veinte minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚5 huevos huevo
• 🌱250 g espárragos verdes
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Corta los espárragos en trozos y saltéalos 6-8 min hasta tiernos.
2. Bate los huevos, mézclalos con los espárragos y sal.
3. Cuaja la tortilla 3-4 min por cada lado y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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