🐙 Pulpo a la Vinagreta

Pulpo cocido frío con vinagreta de pimiento y cebolla

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 417 kcal/ración💪 39 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g pulpo cocido
1/2 pimiento pimiento rojo
1/2 cebolla cebolla
22 ml aceite de oliva
1 cda vinagre
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 11,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 8,64 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 8,55 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 6,99 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 8,60 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 6,72 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 8,35 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 7,42 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 8,99 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 7,64 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta el pulpo cocido en rodajas con tijeras y disponlo en un plato o fuente.
Pica muy fino el pimiento rojo y la cebolla en brunoise pequeña.
Prepara la vinagreta: mezcla aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta con las verduras picadas.
Vierte la vinagreta sobre el pulpo y deja marinar 10 minutos en la nevera.
Sirve frío.