🐟 Merluza Empanada al Airfryer

Lomos de merluza empanados en pan rallado con ajo y perejil, crujientes en airfryer sin freír.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🐟4 ud lomos de merluza
• 🍞150 g pan rallado
• 🥚2 ud huevo
• 🌾80 g harina
• 🧄1 cdita ajo en polvo
• 🌿1 g perejil fresco
• 🍋1 ud limón
• 🛢️1 cda aceite en spray
• 🧂1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Seca bien los lomos de merluza con papel.
2. Mezcla pan rallado con ajo en polvo, perejil, sal y limón.
3. Pasa la merluza por harina, luego huevo batido y finalmente el pan rallado.
4. Rocía con aceite en spray por ambos lados.
5. Precalienta el airfryer a 200°C.
6. Cocina 10-12 minutos girando a la mitad hasta dorada.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Más recetas parecidas

• Menú semanal alto en proteína
• Menú alto en proteína en Mercadona
• Todas las recetas