🥑 Bocata Vegetariano con Aguacate

Bocadillo vegetal con aguacate, espinacas, tomate cherry y queso crema

⏱️ 10 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 493 kcal/ración💪 16 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

180 g aguacate
80 g queso crema
60 g espinacas baby
80 g tomate cherry
160 g pan de molde integral
1 pizca sal
5 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,88 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Aldi≈ 1,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,08 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,37 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,36 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,92 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,16 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Unta generosamente el pan de molde integral con queso crema por una cara.
Machaca el aguacate con sal y pimienta negra. Extiende sobre la otra cara del pan.
Coloca las espinacas baby y los tomates cherry cortados por la mitad.
Cierra el sandwich. Corta en diagonal y sirve inmediatamente.
Opcional: añade unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal en escamas.