🥑 Bocata Vegetariano con Aguacate

Bocadillo vegetal con aguacate, espinacas, tomate cherry y queso crema

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥑180 g aguacate
• 🧀80 g queso crema
• 🥬60 g espinacas baby
• 🍅80 g tomate cherry
• 🍞160 g pan de molde integral
• 🧂1 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Unta generosamente el pan de molde integral con queso crema por una cara.
2. Machaca el aguacate con sal, limón y pimienta negra. Extiende sobre la otra cara del pan.
3. Coloca las espinacas baby y los tomates cherry cortados por la mitad.
4. Cierra el sandwich. Corta en diagonal y sirve inmediatamente.
5. Opcional: añade unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal en escamas.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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