🥧 Tarta de tofu y espinacas

Ingredientes

• 🫓1 ud masa quebrada vegana
• 🧈400 g tofu firme
• 🥬300 g espinacas frescas
• 🧅1 ud cebolla
• 🧄2 dientes ajo
• 🫙20 g levadura nutricional
• 🧂3 pizca sal negra
• 🌰2 pizca nuez moscada
• 🫒33 ml aceite de oliva

• Recetas con tofu firme
• Recetas con espinacas frescas
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saca la masa quebrada vegana de la nevera 10 minutos antes de usarla.
2. Forra un molde con la masa y hornea en blanco 10 minutos a 180°C.
3. Saltea espinacas con cebolla y ajo en el aceite hasta reducidas.
4. Tritura el tofu firme con levadura nutricional, sal negra y nuez moscada.
5. Mezcla el tofu con las espinacas y vierte sobre la base.
6. Hornea 30 minutos hasta que cuaje. Deja enfriar antes de cortar.