💪 Pechuga de pollo con brócoli al vapor

Ingredientes

• 🍗600 g pechuga de pollo
• 🥦500 g brócoli
• 🍃1 hojas laurel
• 🥕1 ud zanahoria
• 🧅1 ud cebolla
• 🥛250 g yogur griego
• 🧄1 dientes ajo
• 🍋1 ud limón
• 🌿1 cdita eneldo
• 🫒43 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal

• Recetas con pechuga de pollo
• Recetas con brócoli
• Recetas con zanahoria
• Recetas con cebolla
• Recetas con yogur griego
• Recetas con limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece las pechugas en agua con laurel, zanahoria y cebolla 15 minutos.
2. Cuece el brócoli al vapor 6 minutos hasta tierno pero con textura.
3. Prepara la salsa: yogur griego, ajo rallado, limón, eneldo y sal.
4. Desmenuza o filetea las pechugas.
5. Sirve el pollo con el brócoli y la salsa de yogur.
6. Añade un hilo de aceite de oliva y pimienta negra.