🍔 Hamburguesa vegana de garbanzos

Ingredientes

• 🫘400 g garbanzos cocidos
• 🫘50 g harina de garbanzo
• 🍞40 g pan rallado
• 🧅1/2 ud cebolla
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🌿1 cdita comino molido
• 🫒2 cdas aceite de oliva

• Recetas con garbanzos cocidos
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Tritura los garbanzos con tenedor dejando textura gruesa. Añade cebolla picada, pimentón y comino.
2. Incorpora la harina de garbanzo y pan rallado hasta conseguir una masa manejable.
3. Forma 4 hamburguesas y cocínalas a fuego medio con aceite de oliva, 4 min por lado.
4. Sirve caliente.