🥩 Filete picado de ternera al ajo

Ingredientes

• 🥩300 g filete de ternera picado
• 🧄3 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🌿1 manojo perejil fresco
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

• Recetas con perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona los filetes picados con sal y pimienta por ambas caras.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego fuerte y dora los filetes 3-4 min por cada lado.
3. Añade los ajos laminados al final y sofríe 1 min junto a la carne sin que se quemen.
4. Apaga el fuego, añade perejil picado y sirve.