🍳 Fried rice de verduras

Ingredientes

• 🍚300 g arroz blanco
• 🥚2 ud huevo
• 🥕1 ud zanahoria
• 🌽80 g maiz dulce
• 🟢80 g guisantes congelados
• 🫙3 cdas salsa de soja
• 🫙1 cdas aceite de sésamo
• 🫙22 ml aceite de girasol
• 🧅2 ud cebolleta

• Recetas con arroz blanco
• Recetas con huevo
• Recetas con zanahoria
• Recetas con maiz dulce
• Recetas con guisantes congelados
• Recetas con cebolleta

Cómo se prepara, paso a paso

1. Usa arroz del día anterior frío (o cocínalo con antelación y deja enfriar).
2. Saltea la zanahoria y el maíz en wok caliente con aceite de girasol 3 min.
3. Empuja las verduras al lado, cuaja los huevos batidos en el centro y remueve hasta hacer un revuelto.
4. Añade el arroz frío, incorpora los guisantes y saltea todo junto a fuego fuerte.
5. Sazona con salsa de soja y aceite de sésamo, sirve con cebolleta picada.