🍳 Frittata de verduras y queso al horno

Ingredientes

• 🥚6 ud huevo
• 🥬80 g espinacas frescas
• 🫑100 g pimiento rojo
• 🧅80 g cebolla
• 🧀60 g queso rallado
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

• Recetas con huevo
• Recetas con espinacas frescas
• Recetas con pimiento rojo
• Recetas con cebolla
• Recetas con queso rallado

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Sofríe en una sartén apta para horno la cebolla y el pimiento rojo en daditos con aceite, 3 min.
3. Añade las espinacas y rehoga 1 min hasta que se reduzcan.
4. Bate los huevos con sal y pimienta, vierte sobre las verduras y reparte el queso rallado por encima.
5. Hornea 15 min hasta que el huevo esté cuajado y el queso dorado.