🥩 Filete de ternera al airfryer

Ingredientes

• 🥩2 ud filete de ternera
• 🧈40 g mantequilla
• 🧄2 dientes ajo
• 🌿10 g perejil fresco
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂5 pizca sal
• 🌿3 pizca pimienta negra

• Recetas con filete de ternera
• Recetas con mantequilla
• Recetas con perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saca los filetes del frigo 20 minutos antes para atemperar.
2. Salpimenta generosamente y unta con aceite.
3. Precalienta el airfryer a 220°C 3 minutos.
4. Cocina el filete 4-5 minutos por lado para punto medio-rojo.
5. Descansa en papel de aluminio 3 minutos.
6. Sirve con mantequilla de ajo (mantequilla + ajo + perejil) por encima.