🥩 Filete de ternera a la plancha

Ingredientes

• 🥩300 g filete de ternera
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧄2 dientes ajo
• 🌿10 g perejil fresco
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida

• Recetas con filete de ternera
• Recetas con perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saca los filetes de la nevera 15 minutos antes y sazónalos con sal y pimienta.
2. Calienta la plancha a fuego muy alto con un chorrito de aceite de oliva.
3. Cocina los filetes 2-3 minutos por cada lado según el punto deseado.
4. Añade el ajo laminado en el último minuto y termina con perejil picado.
5. Deja reposar 2 minutos antes de servir.