🧆 Falafel casero con hummus

Ingredientes

• 🫘400 g garbanzos cocidos
• 🫘150 g hummus
• 🫓2 ud pan de pita
• 🌿20 g perejil fresco
• 🌿1 cdas comino molido
• 🧅1/2 ud cebolla
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒250 ml aceite de oliva

• Recetas con garbanzos cocidos
• Recetas con perejil fresco
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Tritura los garbanzos con cebolla, ajo, perejil y comino hasta masa gruesa.
2. Forma bolitas del tamaño de una nuez y refrigera 15 min para que se asienten.
3. Fríe en aceite a 180°C unos 3-4 min o hornea a 200°C 20 min dando la vuelta a mitad.
4. Sirve con hummus y pan de pita.