🥦 Brócoli y coliflor asados con parmesano

Foto de Brócoli y coliflor asados con parmesano

Brócoli y coliflor al horno hasta que se caramelicen, terminados con parmesano crujiente.

⏱️ 30 min🍽️ 2 porciones👩‍🍳 Fácil🔥 225 kcal/porción💪 13 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 300 g brócoli
  • 300 g coliflor
  • 40 g queso parmesano
  • 11 ml aceite de oliva
  • al gusto pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precalienta el horno a 210°C.
  2. Corta brócoli y coliflor en arbolitos, aliña con aceite, sal y pimienta.
  3. Extiende en bandeja sin amontonar.
  4. Hornea 20 min, saca la bandeja, añade parmesano rallado.
  5. Vuelve a hornear 5 min hasta que el queso esté dorado.

Información nutricional (por porción)

225
kcal
13 g
proteínas
19 g
carbohidratos
12 g
grasas

Valores orientativos.

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