🐟 Salmón en papillote con limón

Salmón al vapor dentro de papel de aluminio con limón y hierbas, jugoso y sin grasa extra.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 401 kcal/ración💪 40 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g lomo de salmón fresco
1 ud limón
1 cdas hierbas provenzales
1 cdas aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal fina
1 pizca pimienta negra molida

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 4,47 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 5,66 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 8,67 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 3 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 200 °C.
Corta dos cuadrados grandes de papel de aluminio. Sobre cada uno coloca un lomo de salmón.
Añade rodajas de limón, hierbas provenzales, sal, pimienta y un hilo de aceite de oliva sobre cada lomo.
Cierra los papillotes sellando bien los bordes para que no escape el vapor.
Hornea 18-20 min. Abre con cuidado al servir para no quemarte con el vapor.