🐟 Salmón con costra de hierbas

Lomos de salmón con costra de hierbas provenzales y mostaza, al horno en 20 minutos.

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 406 kcal/ración💪 37 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g lomo de salmón fresco
1 cdas hierbas provenzales
1 cdas mostaza de dijon
1 cdas aceite de oliva virgen extra
1 ud limón
1 pizca sal fina
1 pizca pimienta negra molida

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 4,61 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 5,79 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 8,80 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 4 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 3 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
Mezcla en un bol las hierbas provenzales, pimienta negra y 1 cda de aceite de oliva.
Unta los lomos de salmón con mostaza de Dijon por la parte superior.
Presiona la mezcla de hierbas sobre la mostaza para que se adhiera bien y coloca en una bandeja con papel de horno.
Hornea 12-15 min según el grosor del lomo. Sirve con un chorro de zumo de limón.