🦃 Picadillo de pavo con huevo

Carne molida de pavo salteada con cebolla y revuelta con huevo al final. Proteína doble en un plato.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🦃300 g carne molida de pavo
• 🥚3 ud huevo
• 🧅1 ud cebolla
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🫒1 cda aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sofríe la cebolla picada en aceite 3 min a fuego medio.
2. Añade la carne molida de pavo, sube el fuego y dora 5 min rompiendo los grumos.
3. Salpimienta y añade el pimentón dulce; mezcla bien.
4. Bate los huevos, viértelos sobre el picadillo y remueve a fuego bajo hasta que cuajen a tu gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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