🫑 Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao en bechamel, un bocado con sabor a fiesta.

⏱️ 35 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 241 kcal/ración💪 21 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

12 ud pimientos del piquillo
400 g lomos de bacalao
1 ud cebolla
2 dientes ajo
2 cdas harina de trigo
200 ml leche
22 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,08 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 3,03 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,61 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,54 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,17 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,08 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 2,73 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 3,08 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,97 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Desmiga el bacalao desalado. Sofríe la cebolla y el ajo picados 8 minutos.
Añade el bacalao y cocina 3 minutos. Espolvorea harina y remueve.
Vierte la leche poco a poco, removiendo hasta obtener una bechamel espesa.
Rellena los pimientos con la mezcla y ciérralos con un palillo.
Calienta los pimientos rellenos en una sartén con un chorrito de aceite 10 minutos antes de servir.