🥩 Lomo de cerdo a la plancha con pimentón

Filetes de lomo de cerdo con una mezcla de pimentón y ajo, cocinados a la plancha en pocos minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩400 g lomo de cerdo en filetes
• 🌶️1 cdita pimentón dulce
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🍋1 cda zumo de limón
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida

Cómo se prepara, paso a paso

1. Mezcla el pimentón, ajo rallado, sal, pimienta y aceite. Unta los filetes de lomo por ambas caras.
2. Calienta la plancha o sartén a fuego alto hasta que humee ligeramente.
3. Cocina los filetes 3-4 min por cada lado sin moverlos para que marquen bien.
4. Retira, deja reposar 1 min y sirve con un chorrito de zumo de limón.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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