🥚 Huevos Rellenos Gratinados

Clásico aperitivo de huevos rellenos de atún gratinados al horno

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚6 ud huevo
• 🧀80 g queso crema
• 🧀40 g queso rallado
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los huevos 10 minutos en agua hirviendo. Enfría en agua fría y pela. Córtalos por la mitad y extrae las yemas.
2. Mezcla las yemas con el queso crema, sal y pimienta hasta hacer una pasta homogénea.
3. Rellena las medias claras con la pasta de yema con una cuchara o manga pastelera.
4. Coloca en bandeja de horno, añade queso rallado por encima y gratina 5-6 minutos hasta dorar.
5. Sirve tibios o a temperatura ambiente con una hoja de lechuga y tomate cherry.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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