🐟 Dorada a la plancha con ajo y perejil

Filetes de dorada marcados en sartén con un sofrito rápido de ajo y perejil. Pescado blanco sano y sin complicaciones.

⏱️ 12 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 253 kcal/ración💪 44 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g (2 filetes) dorada fresca
2 dientes ajo
1 manojo perejil fresco
11 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,29 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 6,13 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,92 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,81 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 5,14 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,51 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 7,77 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,28 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 5,44 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Seca los filetes de dorada con papel y sazona con sal.
Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y añade el pescado con la piel hacia abajo.
Cocina 4-5 min hasta que la piel esté crujiente, luego da la vuelta y cocina 2-3 min más.
En el último minuto añade el ajo laminado y el perejil picado a la sartén.
Sirve inmediatamente.