🐟 Sardinas a la plancha

Ingredientes

• 🐟400 g sardinas frescas
• 🍋1 ud limón
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂sal marina al gusto sal
• 🌿un poco perejil

• Recetas con limón

Cómo se prepara, paso a paso

1. Limpia las sardinas, retira las escamas y seca bien con papel de cocina.
2. Calienta una plancha a fuego muy alto hasta que esté bien caliente. Pinta con un poco de aceite.
3. Coloca las sardinas en la plancha, sazona con sal marina y cocina 3-4 minutos por cada lado.
4. Deben quedar bien marcadas por fuera y jugosas por dentro.
5. Sirve con limón en gajos y perejil picado por encima.