🍤 Revuelto de espinacas y gambas al ajillo

Ingredientes

• 🥚4 ud huevo
• 🦐150 g gambas congeladas peladas
• 🥬80 g espinacas bebe
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

• Recetas con huevo

Cómo se prepara, paso a paso

1. Lamina los ajos y dóralos en aceite de oliva 1 min a fuego medio.
2. Añade las gambas peladas y saltéalas 2 min hasta que estén rosadas.
3. Incorpora las espinacas baby y remueve 1 min.
4. Bate los huevos con sal, viértalos y remueve despacio a fuego suave hasta cuajar cremoso.
5. Sirve inmediatamente.