🍳 Revuelto de patata, huevo y carne picada magra

Ingredientes

• 🥔750 g patata
• 🥩300 g carne picada de ternera magra
• 🥚3 ud huevo
• 🫑150 g pimiento rojo
• 🧅100 g cebolla
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal

• Recetas con patata
• Recetas con carne picada de ternera magra
• Recetas con huevo
• Recetas con pimiento rojo
• Recetas con cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece las patatas peladas y en dados en agua con sal 10-12 min hasta que estén tiernas y escúrrelas.
2. Pocha la cebolla y el pimiento picados en una sartén con el aceite 5 min, añade la carne picada y dórala rompiéndola con la cuchara.
3. Incorpora las patatas cocidas y saltéalo todo 3 min para que coja sabor.
4. Casca los huevos por encima, remueve para que cuajen ligeramente, salpimenta y sirve enseguida.