🧄 Pollo asado con ajo asado y limón

Foto de Pollo asado con ajo asado y limón

Pollo al horno con cabeza de ajo asada entera y limones

⏱️ 80 min🍽️ 4 porciones👩‍🍳 Difícil🔥 479 kcal/porción💪 40 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 800 g muslos de pollo
  • 2 cabezas ajo
  • 2 ud limón
  • 2 ramas romero fresco
  • 2 ramas tomillo fresco
  • 22 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Corta la cabeza de ajo por la mitad horizontalmente y los limones en cuartos.
  2. Coloca los muslos en bandeja junto con el ajo y los limones.
  3. Riega con aceite generoso, salpimienta y añade romero y tomillo.
  4. Hornea a 190°C durante 65-70 minutos hasta dorar completamente.
  5. Exprime los ajos asados sobre el pollo al servir para obtener una crema dulce.

Información nutricional (por porción)

479
kcal
40 g
proteínas
9 g
carbohidratos
31 g
grasas

Valores orientativos.

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