🥬 Pasta con espinacas y ajo al limón

Foto de Pasta con espinacas y ajo al limón

Pasta salteada con espinacas, ajo y un toque de limón. Ligera, vegetariana y lista en menos de 20 minutos.

⏱️ 18 min🍽️ 2 porciones👩‍🍳 Fácil🔥 427 kcal/porción💪 13 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 180 g pasta
  • 150 g espinacas
  • 3 dientes ajo
  • 1 ud limón
  • 15 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Cuece la pasta; reserva un cazo del agua de cocción y escurre.
  2. Saltea el ajo laminado con aceite, añade las espinacas y cocina 3 min hasta que se ablanden.
  3. Incorpora la pasta, el zumo de limón y un poco del agua reservada; saltea 1-2 min.
  4. Ajusta de sal, añade pimienta negra y sirve.

Información nutricional (por porción)

427
kcal
13 g
proteínas
67 g
carbohidratos
12 g
grasas

Valores orientativos.

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