🦐 Pasta con gambas al ajillo

Ingredientes

• 🍝160 g linguine
• 🦐250 g gambas
• 🧄4 dientes ajo
• 🌶️1 ud guindilla
• 🫒3 cdas aceite de oliva
• 🌿10 g perejil fresco

• Recetas con gambas
• Recetas con guindilla
• Recetas con perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los linguine en agua salada hasta que estén al dente.
2. Saltea el ajo laminado con guindilla en aceite de oliva a fuego vivo.
3. Añade las gambas peladas y saltea 2 minutos por cada lado hasta que estén rosadas.
4. Incorpora la pasta escurrida con un poco del agua de cocción y mezcla bien.
5. Sirve con perejil picado y un toque de pimienta negra molida.