🐟 Lubina a la plancha con ajo y limón

Ingredientes

• 🐟400 g lubina en filetes
• 🧄2 dientes ajo
• 🍋2 cdas zumo de limón
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🌿1 manojo perejil fresco
• 🧂al gusto sal
• 🌿al gusto pimienta negra molida

• Recetas con zumo de limón
• Recetas con perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Seca los filetes con papel de cocina y salpimenta por ambas caras.
2. Calienta una plancha con unas gotas de aceite a fuego alto. Añade el ajo laminado 30 segundos.
3. Coloca los filetes con la piel hacia abajo y cocina 4 min sin moverlos. Da la vuelta y cocina 2-3 min más.
4. Riega con el zumo de limón en el último minuto, espolvorea el perejil picado y sirve inmediatamente.