🍝 Macarrones con carne a la boloñesa

Ingredientes

• 🍝400 g pasta
• 🥩400 g carne picada de ternera
• 🍅400 g tomate triturado
• 🧅1 ud cebolla
• 🧄2 dientes ajo
• 🥕1 ud zanahoria
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

• Recetas con pasta
• Recetas con cebolla
• Recetas con zanahoria

Cómo se prepara, paso a paso

1. Pica fina la cebolla, ajo y zanahoria. Pocha en aceite a fuego medio 10 minutos.
2. Sube el fuego, añade la carne picada y saltéala hasta que pierda el rosa.
3. Agrega el tomate triturado y sal. Cocina a fuego suave 20 minutos.
4. Cuece la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
5. Escurre la pasta y mezcla con la boloñesa.