🥩 Lomo de cerdo al horno con miel y mostaza

Ingredientes

• 🥩700 g lomo de cerdo
• 🍯3 cdas miel
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🌿al gusto pimienta negra
• 🫙2 cdas mostaza

• Recetas con lomo de cerdo
• Recetas con miel

Cómo se prepara, paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla miel, mostaza, ajo picado, sal y pimienta en un bol.
3. Unta el lomo con la mezcla por todos los lados.
4. Coloca en bandeja y hornea 40 min (55 min si pesa más de 800g).
5. Deja reposar 5 min antes de cortar para que no pierda jugos.