🥑 Espaguetis cremosos de aguacate

Foto de Espaguetis cremosos de aguacate

Espaguetis con una salsa cremosa de aguacate y ajo, sin nata. Pasta vegana lista en lo que cuece la pasta.

⏱️ 13 min🍽️ 2 porciones👩‍🍳 Fácil🔥 489 kcal/porción💪 14 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 180 g espaguetis
  • 1 ud aguacate
  • 1 diente ajo
  • 22 ml aceite de oliva
  • al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Cuece los espaguetis en agua con sal según el paquete.
  2. Machaca el aguacate con el ajo, sal y un chorrito de aceite hasta lograr una crema.
  3. Escurre la pasta reservando un poco de agua y mézclala con la crema de aguacate.
  4. Afloja con el agua reservada y sirve.

Información nutricional (por porción)

489
kcal
14 g
proteínas
66 g
carbohidratos
20 g
grasas

Valores orientativos.

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