🌿 Espinacas congeladas con ajo y huevo pochado

Ingredientes

• 🌿500 g espinacas congeladas
• 🧄3 dientes ajo
• 🥚2 ud huevo
• 🫒11 ml aceite de oliva

• Recetas con huevo

Cómo se prepara, paso a paso

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y dora el ajo laminado 1 min.
2. Añade las espinacas congeladas, tapa y cocina 5-6 min hasta que se descongelen y reduzcan.
3. Destapa, sube el fuego 2 min para evaporar el agua, salpimienta.
4. Casca los huevos en la sartén, tapa y pochea 2-3 min a fuego suave hasta que la clara cuaje.
5. Sirve con un hilo de aceite de oliva.