🍝 Espaguetis al ajillo con aceite y guindilla

Ingredientes

• 🍝180 g espaguetis
• 🧄4 dientes ajo
• 🫒3 cdas aceite de oliva
• 🌶️1 cdita guindilla
• 🧂al gusto sal

• Recetas con espaguetis
• Recetas con guindilla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los espaguetis en agua abundante con sal según el tiempo del paquete; reserva un cazo del agua de cocción.
2. Mientras, lamina el ajo y dóralo a fuego suave en el aceite junto con la guindilla desmenuzada, sin que se queme.
3. Escurre la pasta y añádela a la sartén con el ajo; incorpora 3-4 cdas del agua de cocción y saltea 1 min.
4. Mezcla bien hasta que la pasta quede brillante y sirve.