🥢 Wok de verduras con huevo y salsa de soja

Brócoli, pimiento y zanahoria salteados al wok con huevo revuelto y salsa de soja. Listo en 12 minutos.

⏱️ 12 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 242 kcal/ración💪 16 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

3 ud huevo
200 g brócoli
1 ud pimiento rojo
1 ud zanahoria
1 cda salsa de soja
15 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 5,91 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 1,27 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,38 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,85 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,01 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,40 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,22 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,45 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,96 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta el brócoli en arbolitos pequeños, el pimiento en tiras y la zanahoria en bastones finos.
Calienta el aceite en una sartén o wok a fuego alto y saltea las verduras 4 min removiendo constantemente.
Aparta las verduras a un lado, añade los huevos batidos y remueve para cuajarlos en 1 min.
Mezcla todo, añade la salsa de soja y saltea 30 seg más.
Sirve inmediatamente.