🥦 Wok de Pollo y Brócoli

Foto de Wok de Pollo y Brócoli

Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y salsa de ostras. Listo en 15 minutos, saludable y sabroso.

⏱️ 20 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 533 kcal/ración💪 37 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

4 raciones

500 g pechuga de pollo
300 g brócoli
2 ud zanahoria
1 ud pimiento rojo
30 ml salsa de soja
15 g maicena
2 dientes ajo
15 g jengibre fresco
30 g salsa de ostras
15 ml aceite de sésamo
300 g arroz

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece el arroz en agua hirviendo con sal 15-18 minutos, escúrrelo y reserva.
Corta el pollo en tiras finas y marina en soja y maicena 5 minutos.
Precalienta el wok a fuego máximo con aceite de sésamo.
Saltea el pollo 3 minutos. Reserva.
Saltea brócoli, zanahoria y pimiento en el mismo wok 4 minutos.
Añade ajo, jengibre, salsa de ostras y un poco de agua.
Devuelve el pollo y mezcla 1 minuto. Sirve con arroz.

Información nutricional (por ración)

533

kcal

37 g

proteínas

77 g

hidratos

8 g

grasas

Valores orientativos.

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