🧀 Quesadilla de Pollo

Quesadilla crujiente con pollo y queso fundido

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🍗250 g pechuga de pollo
• 🫓4 ud tortilla de trigo
• 🧀100 g queso rallado
• 🫑1 ud pequeño pimiento verde
• 🌶️1 cdita pimentón dulce

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cocina el pollo en tiras a la plancha con sal y pimentón, 6 min. Reserva.
2. Coloca una tortilla en sartén antiadherente a fuego medio. Esparce queso rallado.
3. Distribuye las tiras de pollo y pimiento verde salteado. Cubre con más queso.
4. Tapa con otra tortilla. Cocina 3 min hasta dorar. Da la vuelta con cuidado.
5. Dora el otro lado 2-3 min. Corta en cuartos y sirve con salsa o guacamole.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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