🍳 Revuelto de Morcilla y Pimientos

Contundente revuelto castellano con morcilla de Burgos

⏱️ 20 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 297 kcal/ración💪 16 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

4 ud huevo
150 g morcilla
150 g pimiento rojo
100 g pimiento verde
30 ml aceite de oliva
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 1,12 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,73 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 0,76 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,12 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 0,99 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,73 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta la morcilla en rodajas de 1 cm retirando la tripa. Pica los pimientos en tiras.
Saltea los pimientos en aceite 5 minutos, luego añade la morcilla y dora 4 minutos más.
Baja el fuego al mínimo. Bate los huevos con sal y viértelos sobre la morcilla.
Remueve suavemente con espátula hasta que los huevos estén cremosos y apenas cuajados.
Sirve inmediatamente.